佳木斯建筑材料是在建筑工程中所应用的各种材料，种类繁多，大致可以分为以下几类：

无机材料：包括金属材料（如黑色金属材料和有色金属材料）和非金属材料（如天然石材、烧土制品、水泥、混凝土及硅酸盐制品等）。

有机材料：包括植物质材料、合成高分子材料（如塑料、涂料、粘胶剂）和沥青材料。

复合材料：一般由无机非金属材料与有机材料复合而成，例如沥青混凝土、聚合物混凝土等。

这些材料在建筑中各自扮演着重要的角色，例如砖、混凝土、钢筋、玻璃、石材、木材等，它们共同构成了建筑的主体结构，保证了建筑的基本功能，如强度、防水、保温、隔声、耐热、耐腐蚀等。

在选择建筑材料时，需要考虑其物理性质（如密度、孔隙状态、热工性能等）、化学性质（如抗腐蚀性、化学稳定性等）、力学性质（如强度、变形、脆性和韧性等），以及耐久性。这些性质直接影响到建筑的安全性和使用寿命。

此外，随着环保意识的提高，生态建筑材料的概念也逐渐受到重视。生态建筑材料应满足在材料的生产、使用、废弃和再生循环过程中与生态环境相协调，满足z少资源和能源消耗，z小或无环境污染，z佳使用性能，z高循环再利用率等要求。

总的来说，建筑材料是建筑工程中不可或缺的一部分，选择合适的建筑材料对于确保建筑的质量、安全和环保至关重要。如需更多信息，建议查阅土木工程或建筑材料相关书籍或咨询建筑领域专家。